吉林市男子发现“商机” 卖热水 供大家“泼水成冰”
近日，吉林市接连出现雾凇美景，引来众多游客拍照留念。一位男子得知 泼水成冰 项目很受欢迎，就把热水当成了商品销售，共大家玩 泼水成冰 。
近日，吉林市接连出现雾凇美景，引来众多游客拍照留念。一位男子得知 泼水成冰 项目很受欢迎，就把热水当成了商品销售，共大家玩 泼水成冰。
近日，在吉林市雾凇岛，一片银装素裹，宛如人间仙境。一名男子发现了商机，现场售热水供游客 泼水成冰，40 元一暖瓶。
许多游客不知道怎么操作，这位男子还亲自示范，他接了一杯热水，用力向天空中扬起，热水在天空中划出一道弧线，随着热水接触冷空气，天空中留下一道冰晶和水汽形成的弧线，达到 泼水成冰 的效果。大叔还开玩笑说： 这一演示，10 元钱又没了。
外地游客看着新奇，接连进行尝试。有的游客不会泼，效果不理想，有的游客把水泼出了漂亮的弧线，形成了很好的效果。
太爽了！ 一位来自四川的游客表示，她的家乡气温是零上，以前从没见过雾凇，更没有玩过 泼水成冰 的项目，她觉得很新奇，亲自尝试后，更觉得不可思议。
据了解，这位男子就是附近村民，他是偶然得知大家都喜欢这个项目，于是就想到卖热水。 热水遇到冷空气就形成雾，拍照特别好看。 该男子称，他每天早上5 点多开始烧水，大约一个半小时后烧开，然后运送到雾凇岛上售卖。每天约有百余名顾客来玩这个项目。
天暖和没有效果，天越冷效果越好。 该男子称，他一次需要烧50 斤水。挣得是一份辛苦钱。
据了解，有人专门对 泼水成冰 进行试验，在零下36 ℃的黑龙江，用不同温度的水泼向天空，结果发现不仅要求低温环境，还得泼出的是滚烫的热水！
这样美轮美奂的场景到底是如何诞生的？为何非得泼热水？在极寒条件下， 泼水成冰 形成的到底是水雾还是冰？有媒体记者专门采访了中国科学院大气物理研究所魏科博士，他介绍： 一是泼出的热水形成无数小水滴，小水滴在低温下形成小冰晶；二是泼洒出去的部分水滴首先汽化成为水蒸气，细小水蒸气凝华成冰晶或者凝结成小水滴。 魏科表示，这两个物理过程是并列的，都会发生。 泼水成冰的难度在于必须在水滴掉落在地面之前凝结或者冻结，所以要求的是 快速冻结，因此需要气温越低越好。 魏科进一步解释，因为水滴可以出现 过冷水 状态，即水滴温度远低于0 度，但是水滴还不结冰，高纯度的水甚至到零下40 度还不结冰，因此温度越低越好。
那我们看见的到底是水雾还是冰？魏科解释： 热水泼出去，在极端寒冷的条件下，形成的并不是水雾，而是冰雾，即小水滴直接凝结成小冰晶，或者水蒸气直接凝华为小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶，因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果。
在此，本报提醒广大市民，随着天气变冷，很多市民都可能玩这个炫酷的 泼水成冰，但泼水时一定要选择空旷无人的地方，以防泼到自己或他人，造成烫伤！